アルファ化米

培った経験と技術で、お米のおいしさそのままに、簡単調理、長期保存を実現

2021年3月21日代表者あいさつ

商品情報

アルファ化米は、炊いたり蒸したりしたお米を熱風で急速乾燥させたものです。生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため、おいしさもそのままです。
さらにアルファ化米の場合は洗米・つけ置きの必要がなく、通常のお米より早く簡単に炊くことができます。
この特性を生かした商品開発を行い、出雲から日本全国へ発信しています。

名称	アルファ化米

ギャラリー

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認定にあたり

販売先も広く、全国そして世界に向けてのPRも期待できる。
販売量は、業界トップを維持しており、出雲の知名度アップに貢献できる。高い技術と徹底した衛生管理の中で生産された安全安心な商品であり、品質も信頼できることから、出雲のブランド力を高める商品であると考えられる。
認定日 2016年1月28日

会社情報

企業名	アルファー食品株式会社
代表者名	林　隆史
住所	島根県出雲市大社町北荒木645番地
TEL	0853-53-2518
企業HP	https://www.alpha-come.co.jp/index.html(外部リンク)